Cocinas las dos tazas de arroz en abundante agua con un chorrito de aceite hasta que este pronto, luego lo cuelas en un colador y lo dejas enfriar en un recipinte.

Mientras enfría el arroz pelas las zanahorias y las pones a cocinar en una olla con agua (enteras para que no pierdan su color) cuando están prontas las dejas enfriar y picas en cubitos pequeños.

Picas los medios morrones en cubitos muy pequeños!!

Mezclas todos estos ingredientes más las arvejas y el choclo. Condimentas a gusto con sal y aceite!! Listo para disfrutar!!!