En 300 ml de agua tibia disolver la levadura y agregar las cucharadas de azúcar y una cucharada de harina, mezclar todo para que la levadura empiece a leudar

En una olla colocar el kilo de harina, con la sal y las cdas de aceite y revolver con cuchara

Una vez leudada la levadura colocarla de a poco mientras revolves la masa hasta agregar toda la preparación en la harina

Amasar bien y agregar más agua tibia en caso de ser necesario hasta que la masa quede lisa

Dejar reposar hasta que duplique el tamaño, estirar con el palote y cortar cintas no muy largas y con un palilloarcarlas en el medio para que se cocinen bien y parejas

Una vez fritas espolvorear con azúcar impalpable