Colocar sal en tu palma hasta que la cubra toda. Cortar los 100 g de manteca en pedacitos y mezclar con la harina todo.

Activamos la levadura con agua tibia y una cucharada de azúcar. Tapar y dejarla por 5 min. Va a estar activada cuando haya burbujas o haya espuma.

Amasar y dejar leudar dos horas en un recipiente tapado.

Amasar, darle forma y pintar con huevo

Llevar al horno por 20 min máximo