Aguachile verde de champiñones
Tenían antojo de agua chiles pero no tenía camarón.
Aguachile verde de champiñones
Tenían antojo de agua chiles pero no tenía camarón.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar muy bien los ingredientes, ya que estos se van crudos (sin cocción previa) a la licuadora.
- 2
Picar muy bien todo. En un recipiente coloque los champiñones picados en rodajas y la cebolla cortada muy fina.
- 3
En el vaso de la licuadora colocar el chile verde, tomatillo, cilantro al gusto, el jugo de los 5 limones, sal y pimienta. Licuar muy bien hasta conseguir una mezcla homogénea. Los ingredientes también los puedes ir agregando poco a poco y probar la mezcla para que quede a tu gusto. Si quieres un poco más de picor puedes ponerle un chile serrano o chiltepin.
- 4
Después vas a integrar los ingredientes (salsa con champiñones y cebolla) y la vas a mezclar. Dejar reposar en el refrigerador durante 1 hora aproximadamente.
- 5
Después de una hora están listos para disfrutar.
- 6
TIPS: yo me hice unas tostaditas con aguacate, pepino y salsita negra y sabía delicioso. ¡SE LOS RECOMIENDO!. Disfrútenlo mucho
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