Corta el hojaldre en cuadritos, coloca en el centro una cucharada de Nutella y 3 o 4 bombones y dobla de esquina a esquina para formar un triángulo. Sella las orillas del triángulo con un tenedor.

Mezcla el huevo con una cucharada de agua y úntalo sobre los triangulitos para que se doren en el horno.

Calienta el horno a 200°C y hornea las empanaditas sobre un refractario cubierto con papel encerado por 15 minutos o hasta que se doren.