Limpiar bien el trigo y poner a cocinar en una olla hasta que este blandito.

Por otro lado cortar todas las verduras y el tofú.

Poner rocio vegetal en una sartén y empezar a cocinar la cebolla y luego el morrón. Después el tofú y por ultimo la zanahoria.

Una vez cocinado el trigo agregarlo a la sartén junto con las especias, cúrcuma, perejil, levadura y semillas.

Cuando este listo servir en un plato con un chorrito de aceite de oliva.

TIP: cuando usamos cúrcuma, conviene poner pimienta también. De esta forma se potencian las propiedades de la cúrcuma!!