Cuando hierve, le agregan sal pero poquitito, le agregan los fideos, solo un poco por que saben que se hincha.

Cuando estén los fideos, le echan el queso rallado (todo), después la leche y el huacatay finamente picado. Esperan unos segundos y lo apagan.

Para acompañar la sopa, en otra olla hacen sancochar las papas, y una vez servida la sopa, las pelan y las echan en dos mitades, luego con su cuchara pueden ir partiéndolas mientras comen.