Kafta/Brochetas de carne molida

Name: Kafta/Brochetas de carne molida
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 500 g carne molida de res; 1 atado hierbabuena; 1 atado perejil; 1 cebolla; c/n ajo en polvo; c/n pimienta; c/n sal; c/n brochetas de madera

Yaja @Yaja

México, Mérida

#DelantalDorado #yomequedoencasa

Kafta/Brochetas de carne molida

Yaja @Yaja

México, Mérida

#DelantalDorado #yomequedoencasa

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Ingredientes

500 gcarne molida de res
1 atadohierbabuena
1 atadoperejil
1cebolla
c/najo en polvo
c/npimienta
c/nsal
c/nbrochetas de madera

Guardada

Paso a paso

1

Picar finamente la cebolla el perejil y la hierbabuena, agregar a la carne junto con sal, pimienta y el ajo en polvo. Mezclar muy bien los ingredientes.
2

Tomar bolas de carne de tamaño mediano y colocarla en una brocheta. Presionar abriendo y cerrando la mano hasta obtener la forma de una salchicha.
3

Colocar un poco de aceite en un sartén o en una plancha y colocar las piezas hasta que estén doradas por todos sus lados. También puedes hacerlas horneadas o al carbón.