Pon un trozo de papel albal grande y encima los lomos de salmón

Haz dos cortes en cada lomo y mete ajo cortado en láminas finas

Corta el limón en rodajas y colócalo encima, que no sean demasiado finas

Echa aceite por encima, pon las gambas alrededor y espolvorea con ajo al gusto

Precalentáis el horno a 200º. Cerrar el papel albal como si fuera un paquete y al horno 30 minutos

Cuidado al sacarlo que el vamos y el aguilla que queda quema. Si queréis un sabor más intenso apagar el horno y lo dejáis dentro unos 10 min