Ayam goreng butter cabe ijo

Name: Ayam goreng butter cabe ijo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ayam ungkep kuning / ayam goreng; Minyak utk menumis; 50 gr butter (salted / unsalted) banyaknya sesuai selera, semakin banyak semakin gurih; 2 siung bawang putih; 4-6 buah cabe hijau besar (kalo mau pedes bs pk rawit hijau); 2 buag Tomat hijau (blh d skip); 1,5 sdt garam; 2 sdt totole; 1/2 sdt cuka / jeruk nipis (keasaman sesuai selera); Sedikit air

ucie nurul @uc1enurul

Tangerang selatan

Pernah nyoba makan ayam di masak begini d sebuag restoran, n enak bgt, kebetulan ada sisa ayam ungkep yg blm di goreng, trs sayang kalo gk d masak, buat resep nebak2 aja bumbunya .. lumayanlah mirip2 kok rasanya hahahaa ..

Lebih banyak

Ayam goreng butter cabe ijo

ucie nurul @uc1enurul

Tangerang selatan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Ayam ungkep kuning / ayam goreng
Minyak utk menumis
50 grbutter (salted / unsalted) banyaknya sesuai selera, semakin banyak semakin gurih
2 siungbawang putih
4-6 buahcabe hijau besar (kalo mau pedes bs pk rawit hijau)
2buag Tomat hijau (blh d skip)
1,5 sdtgaram
2 sdttotole
1/2 sdtcuka / jeruk nipis (keasaman sesuai selera)
Sedikitair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender kasar bawang putih, cabe hijau dan tomat hijau.. lalu tumis hingga harum, masukkan butter,lalu garam, totole dan cuka masukkan sedikit air, aduk2 hingga bumbu tercampur, lalu masukkan ayam yg sudah di goreng, aduk2 hingga bumbu tercampur rata dgn ayam, tes rasa.. bila sudah pas, sajikan.. rasanya, asem, gurih2 butter dan ada pedes nya dikit.. selamat mencoba yaa..