Menestra de verduras y tofu
Menestra de verduras
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se pica en cuadraditos berenjena, calabacín, zanahoria.
- 2
Se echan las verduras en agua con sal, o caldo de pollo, para cocer
- 3
Sofreímos cebolla y ajo
- 4
El tofu lo macerados con las especias 10minutos
- 5
Mezclamos las verduras con el sofrito
- 6
Dejamos hacer 10 minutos más añadimos el tofu y cocinamos 5 minutos.
- 7
Retiramos del fuego y servimos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ángeles Rg le encantará ver cómo quedó.
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