Budín de naranja con glaseado

Name: Budín de naranja con glaseado
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 naranjas (una rallada); 2 tazas harina leudante; 1 taza azúcar; 100 gr manteca; Agua (Necesaria); 2 huevos; 1 clara; 200 gr azúcar impalpable; Jugo de naranja o limón

Nataly @Nataly

Uruguay

Se puede hacer en la licuadora También!

Budín de naranja con glaseado

Nataly @Nataly

Uruguay

Se puede hacer en la licuadora También!

Guardada

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Ingredientes

2naranjas (una rallada)
2 tazasharina leudante
1 tazaazúcar
100 grmanteca
Agua (Necesaria)
2huevos
Glaseado:
1clara
200 grazúcar impalpable
Jugo de naranja o limón

Guardada

Paso a paso

1

En un bowl mezclamos la manteca con el azúcar hasta crear una especie de crema. Añadimos los huevos y batimos.
2

Rallamos una naranja y la otra la exprimimos, añadimos a la mezcla.
3

Luego vamos poniendo la harina y mezclando, añadimos agua si es necesario.
4

Precalentamos el horno y horneamos a 200º por más o menos media hora/ 45m. Depende del horno.
5

Dejamos enfriar cuando esté pronta!
6

Para el glaseado batimos la clara hasta punto nieve, agregamos el jugo de limón o de naranja y vamos agregando el azúcar impalpable hasta que quedé del espesor que deseamos.
7

Decoramos nuestro budín con el glaseado y dejamos endurecer.