Batir los huevos, reservar, pelar las papas y cortarlas en dado pequeños y cocinarlo a media corcion reservar recuerde poner sal al gusto

A los huevos batidos agregar los pimientos y cebolla incluyendo también el jamón todo contado en daditos pequeños y batirlo manual para que se Mezcle todo por último le incluimos las papas en cuadritos semi cocida

En un morde puede ser de cristal mejor me gusta aserlo con uno redondo le derrito la mantequilla por todo su interior y posteriormente le agregó toda la mezcla que hice ateriormente y lo pongo al horno en 250 grados por 30 minutos

Cuando veo que ya está cocinada no espere a que se queme la volteo en un plato le pongo el queso por encima decorado con pepperonis o jamón o con lo que usted quiera ponerle encima y lo pongo en el macro por 2 0 3 minutos para que el queso se derrita y listo a desayunar o también puede incluir en tu cena es una delicia a mi familia le encanta