Abrimos los filetes de pollo y con una piedra golpeamos un poco para que queden un poco más blandas. Les agregamos la mostaza, sal y pimienta para sazonar.

Luego expandimos y ponemos las hojas de espinaca, el queso y el jamón. Con mucho cuidado vamos enrollando.

Extendemos papel transparente y envolvemos bien. Que no le entre aire. Ponemos a cocinar en una olla con agua por 30 mints a fuego medio.

Agregamos medio vaso de agua a la licuadora, ponemos todas las frutas y licuamos muy poco.

Calentamos una olla y ponemos lo que acabamos de licuar. Le agregamos las gotas de limón y si desea el azúcar. Cocinamos por 15 minutos