Arroz con pollo Mi Delicia
MI Cocina Delicias de Guely @cook_20189981
Hola mi gente! Hoy es tengo otro plato muy sencillo y parte de nuestra "Bandera Nacional", espero que lo hagan a su gusto y me dejen saber!
Arroz con pollo Mi Delicia
Hola mi gente! Hoy es tengo otro plato muy sencillo y parte de nuestra "Bandera Nacional", espero que lo hagan a su gusto y me dejen saber!
Paso a paso
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🥣Preparación:
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♦️Añadir el arroz bien lavado y escurrido a la salsa hirviendo, mover y dejar secar destapado a fuego medio, con las verduras ♦️Cuando seque el arroz, mover, bajar el fuego y tapar ♦️Pasados 20 min. destapar, agregar el petitpois escurrido y alcaparrado, mover y tapar por 10 min. más ♦️Pasados los 10 min., destapar y probar para comprobar la cocción completa del arroz, debe quedar graneadito pero bien cocido. ♦️Servir en un platón con las piezas de pollo reservadas
- 3
BUEN PROVECHO!💖
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♦️Sazonar el pollo con los 7 primeros ingredientes, por lo menos 3 horas antes de cocinar. ♦️Cortar la chuleta en trozos medianos ♦️Poner a sofreír el pollo y la chuleta troceada en un sartén o caldero, con un poco de azúcar para dorar ♦️Ir anexando las verduras y pocos de agua, con la pasta de tomate y el caldo de pollo diluidos, hasta guisar por completo con suficiente salsa ♦️Sacar las piezas de pollo de la salsa y reservar,(dejar la chuleta en la salsa) ♦️Diluir el sobre de sazón con azafrá
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