Torta de aceite

Esta receta es muy versátil y barata. Puede usarse para: budines de frutas, torta para cumpleaños, tortas marmoladas. Se puede agregar mermelada antes de hornearla, chips, pedazos de frutas.
Torta de aceite
Esta receta es muy versátil y barata. Puede usarse para: budines de frutas, torta para cumpleaños, tortas marmoladas. Se puede agregar mermelada antes de hornearla, chips, pedazos de frutas.
Paso a paso
- 1
En un bowl mezclar el azúcar, huevo, esencia de vainilla, aceite. Si quieren hacerla saborizada en este momento agregar un poco de jugo y ralladura (limón o naranja)
- 2
Añadir la harina y la leche alternativamente y de a poco. Haciendo lo siguiente: media taza de harina un poco de leche... Y así hasta terminar los ingredientes. Debe quedar una preparación no muy líquida pero tampoco muy espesa.
- 3
En un molde enmantecado y enharinado agregarle la preparación y llevar a horno mínimo por 40 o 50 minutos
- 4
El tamaño de molde que uso para estas cantidades es uno redondo común (29cm diámetro) o una budinera tamaño grande.
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