Puding de pan

Name: Puding de pan
Cuisine: españolas
Ingredients: 380 g pan; 800 ml. leche; 4 huevos; 75 g mantequilla; 250 g azúcar; 200 ml nata líquida repostería; 50 ml anís; Canela en polvo

Angel Gozalo @angel_gozalo

Cuando tienes pan duro o que no vas comer porque ya lo está, el puding de pan es la solución

Puding de pan

Angel Gozalo @angel_gozalo

Cuando tienes pan duro o que no vas comer porque ya lo está, el puding de pan es la solución

Guardada

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Ingredientes

60 minutos

380 gpan
800 ml.leche
4huevos
75 gmantequilla
250 gazúcar
200 mlnata líquida repostería
50 mlanís
Canela en polvo

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

Calentar la leche (tibia) y verterla sobre el pan. Deshacer el pan con la leche con las manos hasta que quede homogéneo.
2

Batir los huevos, calentar la mantequilla, y mezclarlo todo junto con la nata, el anís, y la canela.
3

Mezclar todo bien hasta que quede homogéneo, ponerlo en un molde y meter en el horno (precalentado a 200º durante 10 minutos) durante 45 minutos a 200º.