Pasta blanca de pollo con crema

Name: Pasta blanca de pollo con crema
Cuisine: ecuatorianas
Ingredients: 3 ramas cebolla blanca; 3 ramas cilantro; 2 pepas grandes de ajo; 1 pimiento grande verde; 1 pechuga de pollo; 1 lb fideos tornillos; 1 cucharada mantequilla; 1/2 L crema de leche; al gusto Pimienta picante; al gusto Sal

Pilly Córdova @cook_19719545

Ecuador

Pasta blanca de pollo con crema

Pilly Córdova @cook_19719545

Guardada

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Ingredientes

3 ramascebolla blanca
3 ramascilantro
2pepas grandes de ajo
1pimiento grande verde
1pechuga de pollo
1 lbfideos tornillos
1 cucharadamantequilla
1/2 Lcrema de leche
al gustoPimienta picante
al gustoSal

Guardada

Paso a paso

1

Hervir 2 litros de agua, luego de hervir agregar 2 ramas de cebolla blanca, ajo, pimiento, 2 ramas de cilantro, sal y la pechuga de pollo
2

Cuando el pollo esté listo, retirar la cebolla blanca, ajo, pimiento y cilantro y poner el pollo en un recipiente. No botar el agua
3

En el agua hirviendo agregar 1lb de fideos tornillos.
4

Desmenuzar el pollo.
5

Refrito: Trozar cebolla blanca y pimiento, luego agregar la cucharada de mantequilla y posteriormente echar un poco del agua donde se cocinó el pollo.
6

Retirar el fideo cuando esté listo y mezclarlo con el pollo desmenuzado y el refrito. Revolver.
7

Poner una pizca de pimienta picante al gusto y agregar cilantro picado finamente.
8

Agregar 1/2 L de crema de leche. Listo.