Paso a paso
- 1
En un bowl colocar la manteca (a temperatura ambiente), junto con el azúcar, mezclar bien.
- 2
Agregamos los huevos y batimos hasta que la manteca tenga un aspecto cremoso. Luego se le agrega la esencia de vainilla y se mezcla.
- 3
Por otra parte unificamos la harina con la maizena y la agregamos a nuestra mezcla. Mezclamos bien hasta obtener una masa.
- 4
Armamos bollitos chiquitos, y los vamos a colocando en una bandeja enmantecada. Luego, le hacemos a cada bollito un agujerito en el medio y colocamos en él una pequeña cantidad de dulce membrillo.
- 5
Los llevamos al horno (moderado) pre-calentado, y los dejamos durante 20 minutos (aprox.)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Isabel le encantará ver cómo quedó.
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