Salmón con salteado de espárragos
Iñaki Andres Frigols @cook_20150154
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos a freír los espárragos y al cabo de 10 min. añadimos las gambas y lo vamos removiendo 10 min. más a fuego lento
- 2
Sazonamos y echamos el ajo en polvo (al gusto)
- 3
Batimos los dos huevos y lo vamos echando o poco a poco si parar de remover hasta que cuaje
- 4
Freímos el salmón a fuego muy lento para que se haga por dentro y quede la piel torradita y emplatamos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Iñaki Andres Frigols le encantará ver cómo quedó.
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