Poner a lugar la levadura con la cuchara de harina y la de azúcar.agregarle el agua que sería una taza y dejar leudar hasta que haga la espuma

En la mesada colocamos harina en forma de corona y hacemos un hueco por la parte de alrededor yo le he he 2 cucharadas y media de sal me quedo un poquito desabrido..en el centro ponerle la grasa que tiene que estar a temperatura de ambiente

Agregarle la levadura pronta y agua necesaria hasta formar una masa lisa amasarla el tiempo que quieran cuanto más se amasa más se unifica con la grasa dejar reposar media hora...luego se aceitan las asaderas y se empiezan a formas pollitos chiquitos más o menos de unos 4 centímetros de diámetro por 3 de ancho se dejan reposar media hora más...5 minutos antes de poner al horno lo prendemos a fuego a 170° cuando templo el horno ponemos la primer accederá y lo dejamos unos 30 minutos aprox...