Oreg tempe pedes manis

Name: Oreg tempe pedes manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe, iris korek api; 2 lembar daun jeruk; Secukupnya air asam jawa; Secukupnya gula merah; Secukupnya gula, garam; Secukupnya minyak goreng; 2 siung bawang putih; 1 butir bawang merah; 1 buah cabe merah besar; 5 buah cabe rawit merah

Ariana Kerrigan @cook_5722432

Virginia, USA

Resep dari mba Shasa Tanaro. Ini ngingetin saya waktu jaman kuliah sering makan oreg tempe yg rasanya bgini di warung sunda dket kampus 🤩 ini saya bkin agak pedes, klo ga mau pedes, ga usah pake cabe rawit ya

Lebih banyak

Oreg tempe pedes manis

Ariana Kerrigan @cook_5722432

Virginia, USA

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papantempe, iris korek api
2 lembardaun jeruk
Secukupnyaair asam jawa
Secukupnyagula merah
Secukupnyagula, garam
Secukupnyaminyak goreng
Bumbu halus:
2 siungbawang putih
1 butirbawang merah
1 buahcabe merah besar
5 buahcabe rawit merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng tempe, sisihkan
2

Panaskan wajan, tumis bumbu halus dengan daun jeruk, tambahkan air asam jawa dan gula merah. Aduk rata. Tambahkan garam sedikit demi sedikit. Tes rasa. Klo mau tambah manis, campur gula pasir.
3

Kalau rasanya sudah pas, matikan kompor, masukkan tempe goreng, aduk sampai bumbu merata. Siap sajikan 😊