Escabeche de gallina casero

Un escabeche de gallina casero muy rico y fácil. Un sabor especial para disfrutar de un aperitivo o entrante sabroso y fácil para comidas frías.
Escabeche de gallina casero
Un escabeche de gallina casero muy rico y fácil. Un sabor especial para disfrutar de un aperitivo o entrante sabroso y fácil para comidas frías.
Paso a paso
- 1
Cortar la gallina en presas.
- 2
Poner en una cacerola onda las presas de la gallina y dorarlas con aceite.(Foto 1).
- 3
Agregar la cebolla, las zanahorias cortadas en trozos o rodajas, las hierbas atadas con un hilo, sal y la pimienta. (Foto 2)
- 4
Incorporar el aceite y vinagre. (Foto 3).
- 5
Disolver el saborizante en el vino (Foto 4).agregarlo a la olla. Que quedo todo cubierto si es necesario agregar un poco de agua
- 6
Cocinar hasta que la gallina este tierna y dejar enfriar. Retirar el atado de las hierbas.
- 7
Colocar en un tupper o envasarlo. Conservar en la heladera.
Recetas similares
-
Ensalada de atún
Está receta viene bien para un entrante en una cena especial. Muy fácil de hacer y en poco tiempo. Yovanis Liens -
Crema de papa y perejil
Para un buen entrante en nuestras comidas, les recomiendo esta crema de papas que es muy sabrosa. Yovanis Liens -
Picadillo de carne de pavo con champiñones lasqueados y maní
Quería obtener un sabor diferente y en este experimento combiné los champiñones con el maní en dos variantes, en aceite y el maní tostado y molido carmenchu.sanchezrojas -
Caldo de pescado
Hace poco hice una receta de pescado y dejé el espinazo para hacer un rico caldo y aquí está. Es algo muy sabroso como entrante en cualquier comida. Yovanis Liens -
Caldo de res con viandas
Este es un rico caldo bien fácil de hacer y con un sabor impresionante. Yovanis Liens -
Pollo asado al carbón con filete de cerdo, papa y zanahoria
Para un día de los padres, esta receta es algo especial. Estuve pensando que hacer para homenajear a un padre y me salió está delicia. Queda bien jugosa y con un sabor sorprendente. #quepadre Yovanis Liens -
Muslo de pollo deshuesado al pesto
Seguimos con las recetas al pesto. Está es muy especial, nos queda el pollo bien jugoso y con un sabor espectacular Yovanis Liens -
Maripositas chinas
Un entrante muy sabroso para el menú de comida china de hoy, maripositas chinas con salsa agridulce.Ahí les va la receta y fotos de la elaboración.Nana
-
Arroz rojo con Maíz
Este arroz es muy sabroso y se puede acompañar con cualquier carne. Yovanis Liens -
Presa de conejo al romero & hierbas provenzales
#2020 Este sí es una verdadera presa de conejo. Después de las fiestas y de haber comido en esos días tanta carne de cerdo, lo tradicional aquí en Cuba, decidí preparar carne de conejo y saqué la bolsa del frizzer para esperar a que se descongelara; pero menuda sorpresa me llevé cuando observè que el gato de mi vecina había entrado por la ventana de la cocina y se llevaba a rastras el nylon que contenía el conejo. Ataja!!! Jajajjajaja. Es o no es una presa de conejo? carmenchu.sanchezrojas -
Queso casero especiado
Mi hija me compartió una receta que había visto en internet. Yo le quité y le agregué, resultó un queso estilo queso fundido de sabor magnífico carmenchu.sanchezrojas -
Calabaza en olla de presión
Esta receta es muy fácil y rápida de hacer. Es una buena opción para acompañar un trozo de carne. El tiempo de presión depende de cuan crujiente o no quiera lograrla Yovanis Liens -
Ramen de lomo de cerdo ahumado
Rico ramen casero muy fácil de preparar. Perfecto para combatir el frío y acompañarlo de una buena serie. Eduardo Machado 🇨🇺 -
Carne molida de res con perejil
Tenía que hacer la cena para mí solo y me creé esto que resultó muy sabroso y rápido de elaborar. Yovanis Liens -
Costilla de res guisada
Siempre quise hacer esta receta, vi algunas para guiarme y al final creé la mía propia. El resultado final fue espectacular, todos dejamos el plato limpio. La combinación de todos los ingredientes que usé le da un sabor bien suave y resaltan muy bien. Se la recomiendo Yovanis Liens -
-
Caldo de pollo con viandas y maíz
Para un día de lluvia, nada mejor que un rico caldo. Este está bien cargado y resultará especial para el frío. Yovanis Liens -
Papas multiespecies al micro
Un sobrino me dijo como le gustaba comer las papas, de ahí, con sus variantes, viene esta manera de hacerla carmenchu.sanchezrojas -
-
Revoltillo con atún
Mi esposa tenía unas ganas de comerse un revoltillo con atún para recordar una época de su vida que lo comía con mucho deseo. Yo le dije que le haría uno bien sabroso y aquí está. Yovanis Liens -
-
-
Sopa de pollo con macedonia de verduras
Esta sopa es una delicia. Es muy fácil de hacer y no necesita muchos ingredientes para lograr algo bien sabroso Yovanis Liens -
Fricasé de pollo
Esta es una receta sencilla y rápida de hacer un rico fricasé de pollo Yovanis Liens -
Albóndigas de carne molida de pollo 🐥
Ricas albóndigas de carne molida para brindar en un almuerzo en familia y pasar una tarde con las personas que amas. Fácil de hacer y sin complicaciones para ahorrarnos tiempos en este mundo que va tan aprisa. Laurita Nápoles -
Carnero a la miel
Plato cubano hecho por mi muy sabroso y alimenticio compuesto con un toque de agrio y dulce basado en la miel se los recomiendo y muy nutritivo. Dayron Valdés -
-
Pollo deshilachado con cubitos de papas y zanahorias
Otra manera de hacer el pollo y donde la zanahoria y la miel le dan un "toque" distintivo a este plato. Si le pones algún aderezo, mejor. carmenchu.sanchezrojas -
Ensalada mixta
Es muy rico comer ensaladas mixtas por su gran variedad de sabores. Esta es muy especial para acompañar con pescados y mariscos Yovanis Liens -
Pollo con apio y salsa de soya
Se me ocurrió combinar el sabor intenso de estos dos ingredientes y el resultado gustó, fue un pollo digno para repetirse carmenchu.sanchezrojas
Más recetas
Comentarios (2)