Mis creaciones

Esta sopa es una delicia. Es muy fácil de hacer y no necesita muchos ingredientes para lograr algo bien sabroso

Para aquellos que son amantes del arroz, aquí les va una receta muy sana, rica y que se elabora con pocos recursos

Tenía estas piezas de conejo y recordè haberlo comido así, agridulce, en mi hogar.En este caso, quise darle un toque diferente y por ello le agregué los trocitos de papaya.

Me encanta añadirle plátano de vianda

Tradicional de Italia 🇮🇹Esta receta me la enseño una amiga, después de probarla en un restaurante quede anonadada por lo sencilla que es de hacer. Y acá se las comparto

Probando nuevos estilos

Lo ideal es hacerlo con más vegetales, pero en mi casa no los comen

Un balance adecuado de vegetales y carnes que proporciona una alimentación saludable y energética. Acompañar con viandas y ensaladas.

Esta fue una buena combinación de sabores, cuando me encontraba fileteado el corazón me preguntaba como cocinarlo y de ese pensar surgió esta receta.

Esta fue una inspiración por las lindas fechas navideñas. Resultó una mezcla de sabores deliciosa que unida a la textura del ave nos cautivó a todos

Estando en África, uno ve como las personas tienen hábitos de comer cosas que no hay en otros países. Les traigo esta muestra de cómo hacer unos escargot (caracoles) a mi manera. El resultado fue genial, pues le agregué la miscelánea de verduras que acá no lo hacen así.

Almuerzo o cena

Una manera ideal de hacer un plato principal utilizando pollo deshuesado o pechuga de pollo, combinado con berenjenas

Le hice una invitación a mi hermano a cenar a nuestra casa y le preparé este rico arroz con pollo. Lo disfrutó tanto que me dijo que repetiría.

A mi nietito mayor le encantan los espaguetis, esta manera de cocinarlos me lo sugirió una gran amiga. Me complace mucho la idea de compartirlos con todos ustedes.

Estaba en la cocina preparando los ingredientes para hacer unas croquetas de pollo y acelgas, a mis nietos les gustan mucho, y llegó mi vecina Mildrey y me comentó como ella las hacía de manera muy rápida. Esta es la receta que me compartió y que no quise pasar por alto y la comparto con ustedes. El resultado final son unas croquetas cremosas, suaves y deliciosas.

En casa gusta mucho la berenjena, esta es una manera rápida y sabrosa de hacerla. Esta receta la hice en el horno micronda

Esta es una receta francesa, es un espectáculo a la vista y al paladar, ummm, deliciosa, fácil y rápida de hacer; otra manera de comer vegetales y se puede hacer con otras combinaciones, la receta original permite hacer versiones y combinar otros ingredientes, carnes, pescados, mariscos... eso sí, los ingredientes infaltables son la berenjena, el aceite de oliva, el ajo, ajíes pimientos, tomate y las hierbas aromáticas, también se habla del calabacín, pero como aquí no tenemos lo sustituí por zanahorias

Vi esta receta en una página cubana y me gustó mucho. Así que le hice mis variante y aquí está

Hace ya unos años atrás publiqué una receta de masa de congrejo con chícharos, quise hacer una nueva versión, esta vez fue con granos de maíz dulce, a todos nos gustó muchísimo

Combinar diferentes tipos de vegetales, agregar trocitos de piña y como parte del aliño ponerle un poquito de miel de abeja, va a hacer que su ensalada de vegetales sea deliciosa

Aunque no soy de comer mucho arroz, de vez en cuando me gusta experimentar con algún platillo de arroz. En esta ocasión lo hice acompañado de los ingredientes antes mencionados en el título de la receta. el sabor fue increíble!