Galletones de Nueces

Hoy les presento mis Galletones de Nueces, acabo de crear esta receta por lo que me siento muy contenta, espero que les guste.
Galletones de Nueces
Hoy les presento mis Galletones de Nueces, acabo de crear esta receta por lo que me siento muy contenta, espero que les guste.
Paso a paso
- 1
En una olla o bol, colocar el 1/2 kilo de harina cernida, agregar la levadura leudada, las 2 tazas de azúcar, las cucharadas de aceite vegetal, 2 huevos, las nueces molidas, saborizantes unir todo con una cuchara de madera, agregar la taza de agua caliente.
- 2
Amasar hasta lograr una masa suave y homogénea.
- 3
Colocar la olla o bolw tapada con el mantel de cocina sobre un calentador de agua con agua caliente, la idea es dejar reposar la masa por unos 45 minutos aprox. para que a masa suba y lo importante es que no se enfríe si se mantiene tibia ya consideramos cumplido nuestro objetivo.
- 4
Retiramos la masa de la olla o bolw y la amasamos un poco, dividimos la masa según la foto, y cortamos trozos pequeños los cuales moldearemos a nuestro gusto.
- 5
La cocción la pueden hacer en el horno previamente calentado la lata debe colocarse después de calentar el horno la untamos con mantequilla para que las masas no se peguen el tiempo de cocción debe ser a llama mínima por unos 20 minutos, las pueden dar vueltas a los 10 minutos. Cabe señalar que el tiempo de cocción es diferente en cada cocina por lo que dejo a su criterio y experiencia.
- 6
También las pueden colocar sobre la cocina, en una lata y tapada con otra igual como se lo enseñe en la receta para hacer Pan Amasado, la cuál sugiero revisar.
- 7
Mis Recetas siempre apuntan a la Economía, por eso no uso mantequilla la que reemplazo por aceite que por lo demás es más sano y también ahorrar energía en este caso el gas o electricidad, también pueden reemplazar ingredientes, si no hay nueces, pueden ser almendras, maní, pasas, etc. la idea es crear con lo que se tenga en el momento.
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Mucha suerte, sean felices.
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