Queso Mont d´Or con vino blanco y ajo, al horno
Desde que probé este queso en uno de mis viajes a Francia, me traigo uno o dos cada vez que voy a casa de mis hijos.
Puedo asegurar que es un plato absolutamente adictivo, y se puede encontrar en España.
No tiene ningún trabajo para preparar y resulta estupendo en cualquier reunión.
Queso Mont d´Or con vino blanco y ajo, al horno
Desde que probé este queso en uno de mis viajes a Francia, me traigo uno o dos cada vez que voy a casa de mis hijos.
Puedo asegurar que es un plato absolutamente adictivo, y se puede encontrar en España.
No tiene ningún trabajo para preparar y resulta estupendo en cualquier reunión.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Destapar el queso, colocar la tapa debajo de la caja y verter el vino, el ajo y la pimienta. Llevar a horno precalentado a 200ºC durante 30´ o hasta que esté dorado. Se lleva al horno tal y como se ve en la primera foto. Cepillar bien las patatas con cáscara y cocer en agua con sal.
- 2
Cuando el queso esté dorado se retira y se sirve en su envase acompañado de las patatas coladas. Cada comensal se servirá patatas, las partirá por la mitad y le colocará 2 o 3 cucharadas de queso. Esta es la forma tradicional de comerlo.
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