Limpiamos el pollo, le quitamos la piel y toda grasita que le veamos. Los ponemos a cocinar con un poco de sal y dejamos hasta que la carne este blanda.

Cuando el pollo este en su punto. Ponemos a hervir la leche, en un recipiente mezclamos el agua y con la crema hasta que no queden grumos.

Agregamos la mezcla a la leche y revolvemos por un par de minutos, con el fuego bajito hasta que la salsa este con consistencia, es a tu gusto si la quieres muy espesa o más bien líquida