Tuco de carne facilísimo 🍲

Name: Tuco de carne facilísimo 🍲
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1/2 Kg carne picada; 1/2 lt salsa de tomate; 1/2 morrón; 1/2 cebolla; condimento a gusto

maité 🇺🇾 @maite

Uruguay

Desde que me independicé, tenía muchas ganas de hacer tuco o una comida más de olla. Les comparto mi primera experiencia ✨ #DelantalDorado

Tuco de carne facilísimo 🍲

maité 🇺🇾 @maite

Uruguay

Desde que me independicé, tenía muchas ganas de hacer tuco o una comida más de olla. Les comparto mi primera experiencia ✨ #DelantalDorado

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Ingredientes

1/2 Kgcarne picada
1/2 ltsalsa de tomate
1/2morrón
1/2cebolla
condimento a gusto

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Paso a paso

1

Primero cortamos la cebolla y el morrón en cuadraditos pequeños
2

En una olla honda con un fondito de aceite, salteamos las verduras. Cuando estén doradas, agregar la carne desmenuzada y dejar hasta que esté medio cocida, revolviendo cada tanto para que no se pegue. Condimentamos a gusto! (Sí le ponen dos hojitas de laurel queda riquísimo y, según la tradición, al que le toque la hoja tiene que lavar 😋)
3

Agregar la salsa de tomate y un chorrito de agua, y dejar cocinar a fuego lento durante aproximadamente veinte minutos. Pueden agregar panceta o chorizo.
4

Y listo! Queda riquísimo y lo pueden servir con pasta, polenta, arroz, lo que deseen. Provecho ✨