Mezclar el azúcar con la manteca... hasta obtener una pasta

Agregar de a uno los huevos

Luego la esencia y la ralladura de limón

Agregar por último la harina leudante...amasar y dejar descansar aprox 20 min

Amasar, moldear y agregar membrillo o batata como más les guste, horno moderado aprox 20 o 25 min

Pincelear con almíbar y luego agregar coco rallado que me olvide de poner en los ingredientes junto con el dulce🤗🤗🤗