Hamburguesas de calabacín y zanahoria en Mambo

Name: Hamburguesas de calabacín y zanahoria en Mambo
Yield: 6 hamburguesas
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 Calabacines medianos; 1 Zanahoria grande; 25 gr pipas de girasol; 1 huevo; 6 Cucharadas colmadas harina de avena; 1 cta cebolla en polvo; 1 cta ajo en polvo; 1 cta perejil seco; 1 cta sal; 1/2 cta curry

Sophie Saludable @cook_19884560

#mambocecotec

Hamburguesas de calabacín y zanahoria en Mambo

Sophie Saludable @cook_19884560

Guardada

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Ingredientes

40 min

6 hamburguesas

2Calabacines medianos
1Zanahoria grande
25 grpipas de girasol
1huevo
6 Cucharadas colmadasharina de avena
1 ctacebolla en polvo
1 ctaajo en polvo
1 ctaperejil seco
1 ctasal
1/2 ctacurry

Guardada

Paso a paso

40 min

1

Poner en la jarra inox con las cuchillas los calabacines y la zanahoria. Picar 30 segundos a velocidad 6.
2

Poner en un colador para que suelte todo el líquido durante 15 minutos.
3

Añadir la verdura ya colada junto a todos los demás ingredientes y poner 2 minutos, velocidad 2 para obtener nuestra masa.
4

Hacer bolitas y aplastar para darle forma de hamburguesa. Pasar por la sartén con un poco de aceite de coco. Se pueden hacer al horno