La pechuga la corté en filetes grandes, de 1 pechuga me salieron como 7 milanesas grandes. Luego en un bowl tire los filetes agregándole el condimento para pollo, los 2 dientes de ajo, un poco de sal, un chorro de salsa de soja y jugo de 1 limón. Lo dejé reposar tapando con papel aluminio por 40 minutos. Si da el tiempo para más, mejor!

En un plato puse la galleta molida y en otro bowl batí 3 huevos(agregar sal) tiene que estar salado, y le agregue un poquito de ajo en polvo. Hice de la siguiente manera: cada filete pase por el huevo batido y directo a la galleta molida. Todo bien cubierto, tiene que quedar así 👇🏾

Luego comencé a freír todo. Para que no quede muy aceitoso agregar siempre servilletas o algo absorbente donde dejan ya terminadas las milanesas. Se puede acompañar con cualquier guarnición. Yo le acompañe con fideo a la manteca y limonsitos 💖