Una foto de Panceta infernal

Panceta infernal

chencho @chenchocook64

Es un plato rápido y sencillo pero cargado de calorias lo siento pero a su vez !! Excitante ¡¡

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Panceta infernal

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Ingredientes

15 minutos

4 raciones

de dos a tres tiras de panceta (tocino de veta fresco) de medio cm de grosor
1 pizcacanela en polvo
1 pizcapimienta negra molida
1 pizcanuez moscada rayada
el zumo de uno o dos limones si son pequeños
sal

Paso a paso

15 minutos

1

Separar la piel de las tiras de panceta.
2

cortar las tiras en trozos de 2 cms.; poner una sarten al fuego y cuando este muy caliente echar el tocino y cuidar de que no se queme volteandolo a menudo; cuando este doradito añadir el zumo de limón la sal y las especias.
3

Rehogar hasta que reduzca el jugo a la mitad y la panceta haya adquirido un tono caramelo, seguidamente retirar del fuego y servir.

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chencho @chenchocook64

sábado, 07 de agosto de 2010 a las 12:00 AM

españa

soy de un pueblo de Alicante y me gusta disfrutar con mi familia y mis amigos

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