Ponemos a calentar 2 litros de agua con un poco de sal gorda y una hoja de laurel

Cuando hierva añadimos los langostinos y los dejamos hervir 4 o 5 min.

Cuando estén listos escurrimos y colamos el agua pero para otra olla pues en ella vamos a cocer los espaguetis.

Mientras se a cociendo la pasta (5 a 8 min) vamos pelando y picando los langostinos. En una sartén ponemos un poco de aceite de oliva y los ajos picados. Dejamos que de doren. Añadimos las guindillas o cayenas y los langostinos

Cuando esté la pasta cocida la escurrimos y la ponemos en la sartén con el resto de ingredientes

Ponemos un poco de perejil y damos vueltas para que se integren los ingredientes.