Hamburguesas de lentejas y arroz yamaní

Name: Hamburguesas de lentejas y arroz yamaní
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 tazas lentejas; 1 taza arroz yamaní; 1/2 morrón rojo; 1 cebolla 🧅; 2 cebolla de verdeo; 1 zanahoria 🥕; 3 cucharadas mix semillas molidas; Ajo y condimentos a gusto

Diana Cuadrado Arana @dianageme

Buenos Aires

Demasiado ricas, sanas y veganas!
Me salieron 11 hamburguesas grandes 😋

Hamburguesas de lentejas y arroz yamaní

Diana Cuadrado Arana @dianageme

Buenos Aires

Demasiado ricas, sanas y veganas!
Me salieron 11 hamburguesas grandes 😋

Guardada

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Ingredientes

3 tazaslentejas
1 tazaarroz yamaní
1/2morrón rojo
1cebolla 🧅
2cebolla de verdeo
1zanahoria 🥕
3 cucharadasmix semillas molidas
Ajo y condimentos a gusto

Guardada

Paso a paso

1

Cociné hasta ablandar las lentejas y en otra olla igual el arroz yamaní. Le saco toda el agua a las lentejas y reservo!
2

En una cacerola puse la cebolla, el verdeo y el morrón (todo picado) en un poquito de aceite.
3

Revuelvo y aplasto todos los ingredientes del paso 1 y 2 y agrego las semillas molidas, la zanahoria rallada y el ajo bien picado. Condimento a gusto
4

Empiezo a armar las hamburguesas (yo tengo el molde) y las llevo al congelador. Listo... muy ricas!