Sopa de salchichas y lentejas
Betsabé Irene Valor Cásseres @betsirene
Inspirada en Sausage and Lentil Soup de Kevin is Cooking
Sopa de salchichas y lentejas
Inspirada en Sausage and Lentil Soup de Kevin is Cooking
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Calentar el aceite en una olla grande a fuego medio. Agregar la salchicha. Retirar de la olla y reservar.
- 2
Agregar las zanahorias, el apio, la cebolla y cocinar, revolviendo ocasionalmente, hasta que las cebollas estén translúcidas. Adicionar el ajo y cocinar varios minutos más.
- 3
Incorporar los tomates, las lentejas, el caldo y los condimentos. Cubrir la olla y hervir. Reducir el fuego y cocinar a fuego lento hasta que las lentejas estén tiernas, por unos 30 minutos.
- 4
Añadir las espinacas (opcionales), las salchichas cocidas y sazonar al gusto. Revolver bien y cocinar a fuego lento durante 1 a 2 minutos más. Buen provecho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Betsabé Irene Valor Cásseres le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
#CocinarEsAmar 💝 Súper atraída por la cocina pero solo para mi familia y amigos, sin pretensiones profesionales. Sin embargo, gracias a Cookpad cada día estoy más animada con la cocina por lo que creé un blog para compartir: www.betsacocina.blogspot.com, ¡te espero!
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