Empanadas de Carne - clásicas
Vicky Di Gioia @vicky_digioia
Paso a paso
- 1
Rehogar 2 cebollas y 4 ajos en una olla con aceite.
- 2
Procesar una zanahoria y meterla en la olla.
- 3
Cortar y colocar aceitunas.
- 4
Cuando esté transparente la cebolla agregarle a la preparación dos cubitos de sabor.
- 5
Colocarle medio kilo aprox de carne picada/molida.
- 6
Ir revolviendo hasta que se cocine un poco la carne pero que quede jugosa.
- 7
Picar y colocar 3 huevos duros.
- 8
Opcional: colocar un chorrito de salsa de tomate.
- 9
Cuando ya está listo el relleno, colocarlo en la masa para empanadas (próximamente dejo receta para masa casera).
- 10
Hacer repulgue. Para el repulgue de la foto coloque una tapa arriba de la otra, le hice el repulgue y le di forma de "corazón".
- 11
Llevar al horno unos 20 minutos o hasta que se doren.
- 12
Disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vicky Di Gioia le encantará ver cómo quedó.
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