Bates los huevos con romero, pimienta y sal con ajo

Pones en un plato el empanizador, la cúrcuma y sal con ajo y mezclas

Pasas los filetes por el huevo, los cubres bien, de ahí a la mezcla, si gustas puedes repetir este procedimiento para que quede con más cubierta pero debes de agregar más huevo, y listo a tu sartén a freír hasta que dore y volteas cada lado... Provecho lo puedes acompañar con un spaghetti o ensalada.