Poner una olla a fuego medio y ponerle un chorrito de aceite. Cortar la cebolla en cubitos y reahogarla luego colocar el ajo también picado.

Cortar el morrón, el verdeo, la papa, rallar la mitad de la zanahoria y la otra mitad cortarla en cubitos y agregarla a la olla junto con la cebolla.

Luego agregar 1lt de agua colocamos un poco de sal y dejamos hervir.

Cuando esté a punto de hervir colocar las lentejas, dejarlas hervir hasta que estén listas, por último agregamos el arroz y los condimentos. Dejar unos 5 a 8 minutos más y listo!