Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar las berenjenas en rodajas o tiras
- 2
Pasarlas por huevo luego por pan rallado. (yo las paso dos veces por huevo) va a gusto de cada uno
- 3
Freímos en aceite caliente para que queden crocantes, y acompañamos con lo que deseemos a mi me gusta con arroz frito.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A maite le encantará ver cómo quedó.
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