Asado de puerco estilo mi abuela

Pruébalo y verás!! 😀. Es un platillo que no sale caro y enamora a cualquiera. Mi abuela lo hacia cuando yo era niña y sigue gustando bastante.

Pruébalo y verás!! 😀. Es un platillo que no sale caro y enamora a cualquiera. Mi abuela lo hacia cuando yo era niña y sigue gustando bastante.

Ingredientes

10 raciones

1

Quitar el pezón y la semilla de los chiles
2

Lavar y hervir los chiles con ajo y sal.
3

En otro sartén profundo guisar la carne de puerco con hueso previamente sazonada. Asegúrate que no quede frita totalmente, solo que quede blanda.
4

En el mismo sartén que guisaste la carne con hueso, añade las carnitas, tapa y déjalo 5 minutos a fuego medio.
5

Mientras la carne esta lista. Agregamos a la licuadora los chiles, el ajo, los cominos, el orégano, el chocolate, la galleta salada y las naranjas, cebolla y sal al gusto. Licúas
6

Después de licuar todo junto, asegúrate de tamizar bien todo para que no quede pellejo del chile.
7

Revisa la carne y si ya esta lista, agrega el chile y listo.. A disfrutar!! Puedes acompañar con arroz y frijoles😋😋