Hamburguesa de coliflor con avena

Name: Hamburguesa de coliflor con avena
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1/2 unidad coliflor; 2 cdas aceite de oliva; 1/2 cebolla; 1/4 de pimentón verde; 1 pizca sal; 1 pizca comino; 1 huevo; 1/2 taza avena instantánea; 1 pizca pimienta negra

Chris Nicole @Chris_Pefaur

Hamburguesa de coliflor con avena

Chris Nicole @Chris_Pefaur

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Ingredientes

1/2 unidadcoliflor
2 cdasaceite de oliva
1/2cebolla
1/4de pimentón verde
1 pizcasal
1 pizcacomino
1huevo
1/2 tazaavena instantánea
1 pizcapimienta negra

Guardada

Paso a paso

1

Lavar y cocer la coliflor. Picar la cebolla y el pimentón en cuadros.
2

Pasar por la picadora la coliflor.
3

Mezclar todos los ingredientes, (menos la avena) y formar las bolitas con ayuda de una cuchara de helado, empolvoreando con la avena para sellar las bolitas de coliflor.
4

Poner al horno por 20 min a 150 grados Celsius. Y listo.... Yo lo acompañé con pastel de papa vegetariano 🤗