Ensalada de lechuga y zanahoria

Name: Ensalada de lechuga y zanahoria
Yield: 2 raciones
Cuisine: salvadoreñas
Ingredients: 1/2 taza lechuga picada; 1 zanahoria; 2 huevos duros; 2 rebanadas jamón serrano; 1 rama apio; 1 Manzana verde; Queso rallado (opcional); 3 cucharadas vinagre de manzana; 1 cucharada aceite se oliva; Zumo de 1 limón; 1 cucharada mostaza; 1 cucharada miel; 2 ramas perejil; Sal y pimienta

Bea @kbrz

Ensalada con vinagreta dulce de 272 cal. por porción

Ensalada de lechuga y zanahoria

Bea @kbrz

Ensalada con vinagreta dulce de 272 cal. por porción

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

2 raciones

1/2 tazalechuga picada
1zanahoria
2huevos duros
2 rebanadasjamón serrano
1 ramaapio
1Manzana verde
Queso rallado (opcional)
Vinagreta
3 cucharadasvinagre de manzana
1 cucharadaaceite se oliva
Zumo de 1 limón
1 cucharadamostaza
1 cucharadamiel
2 ramasperejil
Sal y pimienta

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Picar la lechuga, la manzana, el jamón, los huevos duros, el apio y rallar la zanahoria y mezclar en un bowl
2

Para la vinagreta picamos el perejil, agregamos el aceite de oliva, el vinagre de manzana, el zumo del limón, la mostaza, la miel, salpimentamos y mezclamos
3

Encima de la ensalada le ponemos el queso rallado y le agregamos la vinagreta y listo