Para la masa, en un bol unir todos los ingredientes y mezclar, ir agregando de a poco agua fría. Seguir mezclando hasta que tengas una masa homogénea.

Para el relleno. Poner a hervir la espinaca con sal.

Cortar la espinaca chiquitas.

Rallar el queso y jamón.

Mezclar todo y condimentar con sal, ajo, comino y lo que deseen.

Estirar la masa lo más finitas posibles y cortar con un molde más chico que empanadas de copetín.

Hacer hervir en agua con sal y listo