Torta de elote
lenny @cook_1102490
En cualquier época del año una torta de elote creo es un premio al paladar, esta no es la excepción
Torta de elote
En cualquier época del año una torta de elote creo es un premio al paladar, esta no es la excepción
Paso a paso
- 1
Hay que desgranar los elotes y licuarlos agregando las yemas, poner la mezcla en un bol, de a poco se van agregando los demás ingredientes, se bate bien por unos minutos para que todo quede perfectamente unido y se logre una torta bella.
- 2
Se baten las claras a punto de turrón, nieve o montadas y de manera envolvente se une a la mezcla anterior.
- 3
En un refractario rectangular de preferencia, enmantequillado con bastante mantequilla se agrega la pasta se mete al horno a 300° a que medio se cueza y luego se baja a 220° por unos 30 minutos se checa con un palillo si sale humedo la dejamos mas tiempo.
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