En un bowl agregar la harina, hacer un hoyo en el centro y agregar la levadura, leche y una pizca de azúcar. Amasar para integrar todos los ingredientes.

Luego de formada la masa agregar el azúcar restante, la sal, la manteca a temperatura ambiente y los huevos

Amasar todo y dejar reposar la masa por una hora en el bowl tapado con un trapo húmedo.

Estirar la masa dejándola de aproximadamente de 1 cm de espesor, cortar con el molde (en mi caso use una tapa de yogurt y el centro lo corte con un puntero) dejar reposar media hora más

Freír en aceite, sacar y dejar escurrir en papel absorbente, luego se pasan por azúcar, yo esta vez las bañé con chocolate