El bao bun es un pan asiático al vapor, muy fácil de hacer y que se utilizan para rellenar.
Yo no diría que con ellos se pueden hacer bocadillos, pero lo cierto es que cumplen esa función. Admiten muchos tipos de rellenos, aunque lo tradicional es una carne de cerdo con salsa hoesin.
En mi caso, como mi hija no come carnes, le puse un relleno vegetariano.