Tarta caprese - Vegano

Name: Tarta caprese - Vegano
Yield: 8 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 papas medianas; 1 tomate; 1 puñado albahaca; 1 salamin vegano; Aceite; Agua; Sal; Condimentos a gusto; 2 tapas de tarta

Recetas veganas @cook_7669308

CABA - Buenos Aires

Tarta caprese - Vegano

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Ingredientes

8 porciones

4papas medianas
1tomate
1 puñadoalbahaca
1salamin vegano
Aceite
Agua
Sal
Condimentos a gusto
2tapas de tarta

Guardada

Paso a paso

1

Pelar y poner a hervir las papas hasta que se desarmen cuando las pinchas. Como para puré
2

Mixear o pisar las papas con un pequeño chorrito de agua y aceite, esto último poner a gusto. Salpimentar
3

Cortar el tomate en cubitos muy chiquitos. Picar el albahaca y cortar en pequeños cubos el salamin. (el salamin que use es de apto vegano, se puede conseguir en dietéticas, igual es opcional)
4

Integrar todos los ingredientes.
5

Colocar una de las tapas en el molde para tarta. Colocar el relleno y colocar la otra tapa. Para que dore yo le pongo fritolin por encima
6

Llevar al horno por 15/20 min o hasta que dore. Retirar y dejar enfriar. Servir