Paquetitos de pollo

Name: Paquetitos de pollo
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 pechuga de pollo; 200 gr queso crema; 1 lata choclo amarillo; 20 gr perejil picado (a ojo); Sal y pimienta a gusto; 100 gr jamón cocido; 100 gr queso de máquina o cremoso

Gustavo B. @GustavoB_

🇦🇷🇦🇷🇦🇷

Tenía unos panqueques que me sobraron y decidí hacer algo distinto.

Paquetitos de pollo

Gustavo B. @GustavoB_

🇦🇷🇦🇷🇦🇷

Tenía unos panqueques que me sobraron y decidí hacer algo distinto.

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Ingredientes

1pechuga de pollo
200 grqueso crema
1 latachoclo amarillo
20 grperejil picado (a ojo)
Sal y pimienta a gusto
100 grjamón cocido
100 grqueso de máquina o cremoso

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Paso a paso

1

Limpiamos la pechuga y la cocinamos en una sartén con apenas aceite (yo utilice oliva). Una vez doradita, la retiramos del fuego y dejamos enfriar. Luego la cortamos en trozos muy chiquitos, casi picado
2

Agregamos el queso crema, (reservamos un poco para untar los paquetitos una vez armados), perejil, la lata de choclo amarillo, sal y pimienta, y el jamón cortado en pedacitos. Mezclamos todo muy bien hasta que se haga una pasta.
3

Comenzamos a rellenar los panqueques y los doblamos en 4. Los colocamos sobre una fuente aceitada y los untamos con el queso crema que reservamos, arriba de eso colocamos una feta de queso de máquina o cremoso, yo tenía este último así que utilice ese.
4

Cocinamos en horno medio, 180° aprox por unos 15 minutos o hasta que se hayan gratinado. Buen provecho!!