Poner a hervir los 450g de lentejas en una olla con bastante agua, de 10 a 15 min, observando que NO SE PASEN NI SE HAGAN PURÉ, hay que sacarlas a punto.

Una vez hechas las lentejas las colamos, enjuagamos y dejamos enfriar unos minutos, colocamos las lentejas junto con los condimentos y sal en un bowl y con ayuda de un mix comenzamos a hacer una pasta, no recomiendo usar licuadora ya que se forma una pasta espesa y no va a funcionar en la licuadora.

Una vez hecha la pasta colocamos aprox medio huevo batido, es simplemente para que cuando se cocinen no se desarmen. Colocamos el pan rallado en una asadera y armamos las hamburguesas en la mano, aprox 2 cucharadas de la pasta de lentejas en la mano y formamos la hamburguesa con la ayuda del pan rallado.

Una vez hechas las hamburguesas ponemos un rato en el freezer para que queden duritas y después poder envolver en film para congelar, siempre hay que ponerlas un rato a congelar si no se desarman al tocarlas mucho.