Torta rápida y sana (con pocos ingredientes)

Name: Torta rápida y sana (con pocos ingredientes)
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 zanahoria rallada (o 2 si son pequeñas, es a gusto); 10 cdas harina leudante; 7 cdas azúcar; 10 cdas aceite; 1 huevo; 5 cdas leche entera preferentemente

Romicook @cook_7365306

Argentina, CABA

Hoy comparto una receta simple, rápida y con pocos ingredientes que pueden comer ustedes y sus niños. Estamos a nivel mundial con un problema de salud pública. Si están en casa con sus pequeños, es un buen momento para cocinar juntos. Lleva pocos ingredientes, fáciles de conseguir y sin gastar de más! Mi humilde aporte a la situación. Bendiciones y disfruten la receta!

Torta rápida y sana (con pocos ingredientes)

Romicook @cook_7365306

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Ingredientes

1zanahoria rallada (o 2 si son pequeñas, es a gusto)
10 cdasharina leudante
7 cdasazúcar
10 cdasaceite
1huevo
5 cdasleche entera preferentemente

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Paso a paso

1

Batir el huevo, la leche, el aceite, agregar azúcar y la zanahoria rallada. Luego, incorporar harina.
2

Nota: si ves que no está muy homogénea la mezcla incorporá más leche pero que en total no tenga más de 10 cdas la mezcla, así no queda muy líquida.
3

Colocar en molde chico (22 cm) enmantecado y enharinado.
4

Llevar al horno pre-calentado. Alrededor de 45/48 min. Según el horno que utilicen. Siempre, siempre, pinchar con un palito de madera o cuchillo en el centro para chequear si ya está listo. Si sale seco: podemos retirar del horno. De lo contrario, falta un poco más.
5

Nota: yo lo hago en horno eléctrico mediano a potencia 170º y se ha cocinado perfectamente. Consideren esto, según el horno que tengan. Porque si está muy elevada la temperatura se cocina desparejo.
6

Último paso: a disfrutar una vez frío! Si les resulta de utilidad pero por sobre práctica la receta, compartan con familiares y amigos, es económica, sobre todo en estos momentos.